禾中稻裏 > 稻米CNS規格

一、什麼是CNS?

CNS為中華民國國家標準(英文名稱為 Chinese National Standards)
二、稻米CNS規格檢驗標準

1. 稻米檢驗以水分、雜物及損傷異常粒三項,為其主要檢驗目標。

2. 稻米所含水分重量,以14.5%為法定標準,百分之16%為最高限度。

3. 稻穀所含雜物重量,以2%為法定標準,4%為最高限度,糙米、白米,所含雜物重量以0.2%為法定標準,
    0.6%為最高限度。

4. 稻米所蟲蛀、發霉、變色、陳臭及其他損壞粒數總重量,以3%為法定標準,百分之5%為最高限度。

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